【スコーンのつくれぽ】とEvernoteでのレシピ記事管理方法

こんばんは。
熊本の地震のニュース、ただただ心が痛みます。
どうか、どうかもうこれ以上、被害が広がりませんように。
 
 

happy meanさんのスコーンを作りました

たくさんの方がつくれぽされているhappy meanさんのスコーン、ついに私も作りました。
happy meanさん、またつくれぽが増えてしまってごめんなさい!
 

チョコチップバージョンを朝ごはんに作りました。

ウチには全粒粉がなくて…
なしでも大丈夫ですか?とhappy meanさんに質問させて頂いたところ、丁寧な回答を頂きました。
ありがとうございます!

全粒粉は入れずに薄力粉100gで作って大丈夫です。量を増やしたいなら、薄力粉120gにして、水分(今回は牛乳を使っていますが水でも良いです)を気持ち増やして写真のようにベタつかずに丸められるように調整してくださいね(*^^*)

今回は薄力粉100gで作りました。
お水が少し多かったのか、生地をまとめる時にベタついてしまって最後に薄力粉を少し足すという強引っぷり…
不器用主婦です。
 
そして焼く前の形も微妙ですが…
スコーン1
 
美味しく焼き上がりました!
スコーン2
22分焼いて、表面をカリカリッとさせました。
息子にも大好評!
「オイシーネー♪」とおかわりしてくれました。
 
本当に簡単ですごく美味しい!
明日も作ります!
happy meanさん、素敵なレシピをありがとうございます。
 
ともあんさんもレポされていましたね。
「ホワイトチョコとマカダミアナッツ」バージョン、とっても美味しそう!
ともあんさんのブログはとても素敵なインテリアや愛用品がたくさん紹介されています。
今月発売のこちらの書籍にもブログが掲載されるそう。すごいですね♪

憧れのブロガーさんです。

私も予約しました!届くのが楽しみ♪

 

作りたいレシピを整理しました

ブロガーさんの作りたいレシピがどんどん増えて、レシピ名を覚えられなくなってきました。
 
忘れてしまわないように、そして作りたいときにすぐレシピを見ることができるよう整理することに。
 

ノートに書き出す

今回整理したのは以前も記事に書かせて頂いた、happy meanさんさばえさんユキコさんのレシピです。
 
まずは作りたいレシピをノートに書き出しました。
ノート1

実はこのノート、モーニングページを始めようと思って買ったもの。
ノート2
happy meanさんの記事で知って、私も始めたいと思ったんです。
http://happymean.hatenadiary.com/entry/2016/03/18/053000
でもまだ始められてません涙
 
毎日開く(ことになるはず!)ノートなので、まずこちらにレシピ名を書いて整理しました。
1度作ったらレシピ名の横にチェックを入れています。
 

記事をEvernoteに保存していく

ノートにメモしたレシピ記事をスマホで開いて、Evernoteに保存していきます。
私はiphoneを使っています。
 
私なりのやり方を説明します。(happy meanさん、記事をお借りします)
事前準備として、Evernoteのアプリをダウンロードしておきます。
 
1.記事を開いて、下の共有ボタン(青い枠部分)をタッチ
レシピ保存1
画像はsafariですが、はてなブログのアプリでもできます。
 
2.出てくる画面からEvernoteを探して選択
レシピ保存2
 
3.タイトルを決めて「保存」を押す
レシピ保存3
これで完了です。
 
見つけやすいように、番号を付けて保存しました。
レシピ保存4

リンクもそのまま保存されているので、Evernoteから記事に飛ぶこともできます。
便利ですね。
 
ノートブックをそれぞれのお名前で作成しました。
ノートブックの中に複数のノートを保存できます。
レシピ保存5
 
毎回作りたいレシピ記事を探すのに時間がかかって困っていたのですが、
Evernoteのおかげで解消されました。

これで作りたいレシピが増えても大丈夫!

大切に管理してひとつずつ作っていきたいと思います♪
レシピ記事の管理に困ったら試してみてくださいね。
 
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コメント

  1. unikurashi より:

    おいしそう!栞さんとってもマメですね~~私も見習いたいです!^^*スコーン皆さん作ってらっしゃるので私もちかいうちに作ります♪

  2. tomo_an より:

    栞さんこんばんは!
    言及ありがとうございます♡
    そしてそして!
    日々増えていく作りたいレシピの管理に頭を悩ませておりました私にとって救世主のようなこちらの記事!!
    はてブをつけながらも、日々はてブも増えてしまうので、収集つかないことに。。
    Evernoteですね!!!なるほど〜!!!
    もう、早速明日から管理です(今日じゃないのか笑)!
    本当にありがとうございました(^ ^)大助かりです!!

  3. samarise より:

    栞さん♪こんばんは!!
    名立たるブロガーさんの中に見覚えのある濁点だらけの名前が~!!
    何だか恐れ多いです(*^^*)
    言及ありがとうございます♪
    栞さんのノートにもっともっと記入してもらえるよう、
    たくさんのオススメ料理を掲載しますね♪
    happy meanさんのスコーンとノート、私もやりたいです(^^♪私も栞さんを参考にして始めてみたいと思います。

  4. aki308 より:

    おはようございます(*^^*)
    訪問が遅くなりました!
    たくさん言及してくださってありがとうございます!
    本当に美味しそうに焼けましたね(*^^*)
    私も今日も焼きます(*^^*)
    つくれぽ大歓迎です!
    もうちょっとだけ時期を見させていただいて、
    必ず紹介しますからね(*^^*)
    一回では無理かな(笑)
    定期的には紹介するつもりなんですが
    今週は筍があったのでつくれぽ特集が
    出来なかったので…(^_^;)
    レシピも相変わらず、アナログにノートに
    書き溜めていますね(笑)
    モーニングページ特集もやる予定ですよ( ^ω^ )

  5. yururimaaruku より:

    ノート超可愛いですね(^^)
    私も記事がとっ散らかっています。evernoteに保存。いい作戦ですね!試してみます(^-^)/

  6. yukiko_tea より:

    おはようございます!
    ご紹介いただきましてありがとうございます♪
    素敵なメンバーに入れていただき、とっても嬉しいです♡
    evernote、知りませんでした。
    しかも私のiPhoneにはなかったのでバージョンアップしてみますね(*^_^*)
    これなら私もできそうです^ ^
    ノート可愛いですね〜
    私も買っていますが。今日書こう*\(^o^)/*

  7. megyu39 より:

    おはようございます(o^^o)
    とっても可愛いノート♡ 毎日開くのが楽しくなりますね!
    私は早くも毎日できていませんが*\(^o^)/*
    レシピのEvernote管理、なんて素敵な方法!
    私も活用させていただきます♡♡

  8. shiorin5 より:

    ゆにさん、こんにちは♪
    コメントありがとうございます!
    記憶力がなさすぎて作りたかったレシピをどんどん忘れていく日々(><)
    なんとか整理せねば!と思ってやってみました^^
    happy meanさんのスコーン、とっても美味しいです!
    ゆにさんも是非作ってみてください♪

  9. shiorin5 より:

    ともあんさん、こんにちは♪
    コメントありがとうございます!
    ともあんさんのアレンジスコーンもとっても美味しそうです♪
    作りたいレシピが増えて頭がパンクしそうだったのでEvernoteで整理してみました^^
    「共有ボタン」で簡単にコピーできることはついこないだ知ったんです。
    ともあんさんも是非やってみてくださいね~!

  10. shiorin5 より:

    さばえさん、こんにちは♪
    何度も記事に載せちゃってすみません笑
    大好きなもので・・♡
    今朝も焼きおにぎりの記事を記録させて頂きました!
    これからもレシピ記事を楽しみにしています~♪

  11. shiorin5 より:

    happy meanさん、こんにちは♪
    スコーン、昨日も作りました!
    量を1.5倍にして作ったのですが、家族みんなでペロッと食べてしまいました^^
    つくれぽ紹介は気にしないで下さいねー!
    今後もまたつくれぽしちゃいそうなので^^;
    モーニングページ特集、読みました♪
    今日も素敵な記事でした^^♪♪

  12. shiorin5 より:

    ゆるりさん、こんにちは♪
    コメントありがとうございます!
    ノートは100均(ダイソー)で見つけました^^;
    evernote管理、簡単でオススメです!
    ゆるりさんもやってみてくださいね♪

  13. shiorin5 より:

    ユキコさん、こんにちは♪
    何度もすみません^^
    大好きなお三方なのです♡
    evernote、アプリをダウンロードしてみて下さいね♪
    説明が足りなかったですね。記事に一文追加してみました^^
    ノートは100均なんですよ~!
    今日こそは!と思ったのにまた10分早く起きることができませんでした><

  14. shiorin5 より:

    megyuさん、こんにちは♪
    コメントありがとうございます!
    ノートは100均で見つけました^^
    megyuさんのシュークリームノートもとってもキュートです♪
    Evernote管理は簡単で見やすいので是非やってみて下さいね~!

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